Montag, 14. Dezember 2015

Raffaelo Likör - Thermomix

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  • 8 Minuten
  • Personen: 3
  • Schwierigkeit: einfach

"Die Erwachsenen schenken sich dieses Jahr nichts"
Wer kennt das nicht? Doch ist es nicht schön einen leckeren selbstgemachten Likör zu verschenken? Es kostet nicht viel, ist mit Liebe gemacht und kommt von Herzen ♥
Hierüber freut sich doch jeder, oder nicht?!

 

15 Raffaelos gefroren 70g Zucker 200g Sahne 200g Korn 300g Milch
  1. Den Zucker in den Mixtopf geben (10 Sek/Stufe 10), falls nötig, mit dem Spatel nach unten schieben.

    Gefrorene Raffaelos dazugeben. 20 Sel/Stufe 10.

  2. 300g Milch dazugeben und 3 Min/95Grad/Stufe 2 kochen.

     

  3. Korn zugeben, dann den Thermomix auf 5 Min/95Grad/Stufe 3 stellen und die Sahne langsam durch den Deckel zugeben. Achtung: In der letzten Minute darauf achten, dass es nicht überschäumt. Fängt es an zu schäumen, den Thermomix ausstellen.

  4. ACHTUNG: Bitte beachten, dass der Mixtopf des TM5 gegenüber dem TM31 ein größeres Fassungsvermögen hat (Kapazität von 2,2Litern anstatt 2,0 Liter beim TM31).

    Bitte vorher das Rezept dementsprechend anpassen.

    Hier besteht sonst Verbrühungsgefahr durch Heruasspritzen von heißem Mixgut.

Raffaelo Likör Raffaelo Likör

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